Σύγχρονες Τεχνικές Αρτοποιίας

Στη σύγχρονη εποχή ο ρόλος του αρτοποιείου έχει εξελιχθεί τόσο σε επίπεδο προϊόντων όσο και εξαιτίας των διατροφικών απαιτήσεων των καταναλωτών. Το Πρόγραμμα Εξειδίκευσης Σύγχρονων Τεχνικών και Εφαρμογών Αρτοποιίας του Εκπαιδευτικού Ομίλου ΔΕΛΤΑ 360 έχει ως σκοπό την παροχή εξειδίκευσης στις νέες και παραδοσιακές τεχνικές - συνταγές μέσα από την εργαστηριακή αλλά και επιστημονική προσέγγιση.

Μέσα από τις θεματικές ενότητες του προγράμματος, οι καταρτιζόμενοι αναλύουν σε πρακτικό επίπεδο τις σύγχρονες εφαρμογές αρτοποιίας, έχοντας ενεργητικό ρόλο όχι μόνο στο πρακτικό σκέλος, αλλά και στο ερευνητικό πλαίσιο που θα προκύψει.

Ολοκληρώνοντας την παρακολούθηση του προγράμματος, ο καταρτιζόμενος θα είναι σε θέση να προσεγγίζει την κλασική και διεθνή αρτοποιία μέσα από τη σύγχρονη εξέλιξη της ίδιας της τέχνης.

Οι καταρτιζόμενοι έχουν τη δυνατότητα να αποκτήσουν Διεθνή Πιστοποίηση από αναγνωρισμένους φορείς πιστοποιήσεων, κάνοντας αυτόματα level up στο επίπεδο εκπαίδευσης και στις επαγγελματικές προοπτικές τους στην Ελλάδα και το εξωτερικό.